LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Alergias alimentarias Las alergias alimentarias afectan hasta un 3% de los adultos y hasta un 8% de los niños a nivel mundial. Es por esto que es importante saber qué son, cómo prevenirlas y cómo detectarlas. En este artíc... may 12, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Salmonella La salmonella es de las principales causas de enfermedades de transmisión alimentaria, es por esto que es importante entenderla, detectarla y prevenirla. En el siguiente artículo les compartimos los d... may 12, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Buenas prácticas de manufactura Les compartimos esta breve guía de buenas prácticas con el motivo de darles recomendaciones para mantener la calidad de sus productos. Para tener la capacitación completa solicita más información sobr... may 12, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Vida de anaquel Conocer la vida de anaquel de los productos nos ayuda a tener la certeza de su calidad y evitar consumirlos cuando ya no están en un estado apto para el humano. Por esto, es importante entenderlo a fo... may 8, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Veganismo Tendencia que hace referencia a las personas que por decisión propia deciden dejar de consumir alimentos o productos de origen animal. ¿Cómo afectan estos nuevos hábitos de consumo a la industria alim... may 8, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Micotoxinas en los alimentos Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por hongos, las cuales pueden causar un efecto negativo a los humanos mediante su ingestión, contacto con la piel o inhalación. Principalmente se encu... may 8, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR NOM 210 SSA1 2014 Esta nueva normativa realizó grandes cambios en las metodologías para determinar la presencia de diversos microorganismos. Conoce más sobre ella y que es lo que implica.... may 8, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Análisis Bromatológicos Uno de los análisis más importantes y escuchados en la industria alimentaria. Pero ¿realmente sabes qué es?, o ¿por qué se hace? Aquí te explicamos más a fondo sobre este servicio de nuestro laborator... may 8, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Capacitaciones y cursos La forma en la que se manipula y preparan los alimentos que consumimos nos afecta directamente a nuestra salud. Llevar una prácticas adecuadas de higiene e inocuidad nos permitirán ofrecer siempre ali... may 8, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Superfoods Una de las tendencias más populares en las dietas actualmente. Conoce lo que son estos alimentos y porque son tan benéficos para la salud humana.... may 7, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR ETA's: Enfermedades de Transmisión Alimentaria El tema de la salud a la hora de consumir alimentos es muy delicado. Muchas son las maneras en las que se puede afectar nuestro estado físico por lo que es importante conocerlas y la manera de preveni... may 7, 2024 Becar News
LABORATORIOS BECAR, BLOG BECAR Constancia Becar Este documento es nuestra manera de crear consciencia y dar el crédito a aquellas empresas que se preocupan por ofrecer servicios de calidad e inocuidad a sus clientes.... may 7, 2024 Becar News